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Vanessa Duarte

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Pelo regresso da transumância: a visão de um geógrafo.

By |2019-12-01T01:03:20+00:00Dezembro 1st, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , |

A transumância foi durante gerações a forma comum de criar animais, permitindo a regeneração de pastagens e o acesso a novas áreas de pasto pelos animais. O movimento permitia ainda variar e enriquecer a dieta e por vezes tentar escapar a doenças que poderiam surgir em determinadas regiões. Os estudos etnográficos têm-se debruçado sobre as relações [...]

Uso do solo e fixação de carbono em Portugal continental

By |2019-11-19T00:05:58+00:00Novembro 19th, 2019|Categories: Agroecologia|Tags: , , , |

Muito tem sido escrito aqui sobre sequestro de carbono ao nível da exploração agrícola. Mas, no agregado, pouco se tem referido sobre o papel do uso do solo na fixação de carbono. Um grupo de investigadores da Universidade Nova de Lisboa recorreu a informação geográfica e ferramentas estatísticas para modelar o impacto do uso do solo [...]

A revolução biotecnológica e digital no melhoramento de plantas

By |2019-11-08T00:15:18+00:00Novembro 8th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , , , |

O aquecimento global, os extremos climáticos e a disseminação de pragas e doenças são grandes desafios para a agricultura mundial. As alterações rápidas nos sistemas de produção e na proliferação de riscos de perdas de produção têm desencadeado respostas da parte da investigação com métodos de melhoramento cada vez amis sofisticados. As alterações climáticas tê assim [...]

Conservação de precisão

By |2019-11-03T23:11:21+00:00Outubro 24th, 2019|Categories: Engenharia Rural|Tags: , , , , , |

A intensificação e expansão da produção agrícola é cada vez mais apontada como imprescindível para alimentar a população mundial prevista para o futuro. No entanto a expansão de áreas agrícolas choca com a perda de biodiversidade e degradação ambiental, estas causa de redução de produtividade e de qualidade de vida. A protecção do ambiente e conservação [...]

A caminho da neutralidade carbónica da carne vermelha

By |2019-10-10T22:13:51+00:00Outubro 10th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , , |

A produção e consumo de carne vermelha, em particular de vaca, tem vindo a ser apontada como uma importante fonte de emissões de metano e causadora de males ambientais, dos quais o mais referido é a desflorestação para abertura de pastagens. A Austrália é um dos maiores exportadores mundiais de carnes vermelhas. Esta é uma indústria [...]

Será a agricultura de conservação uma solução para todo o mundo?

By |2019-10-03T11:37:18+00:00Outubro 3rd, 2019|Categories: Agroecologia|Tags: , , |

Nos últimos tempos, tenho dedicado bastante atenção a temas da agricultura e desenvolvimento em África. Neste contexto, a inovação na agricultura toma formas muito diferentes, desde explorações de subsistência, onde o trabalho é totalmente manual, a grandes explorações comerciais, geralmente geridas por grandes empresas, com adopção de sistemas mais baseados em tecnologias. Ao analisar sistemas de [...]

Como o sumo de figo da Índia pode ser um interessante probiótico

By |2019-09-20T15:19:50+00:00Setembro 20th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

O mercado de produtos com efeito probiótico tem vindo a crescer em todo o mundo. Enquanto o leite e seus derivados têm sido a fonte principal destes alimentos funcionais, o afastamento de muitos consumidores em relação aos lacticínios tem vindo a abrir caminho para outros produtos de origem vegetal. Os alimentos derivados de cactos, têm vindo [...]

A influência do stress hídrico nos aromas do manjericão

By |2019-08-23T04:37:42+00:00Agosto 23rd, 2019|Categories: Engenharia Rural|Tags: , , , , , |

O manjericão é uma erva aromática nativa da Índia, com grande valor comercial, devido ao seu perfil de óleos essenciais, que lhe confere o aroma tão característico. A preservação do aroma desta planta é essencial para a sua comercialização, sendo que em fresco o seu tempo de conservação é curto. A complexidade do perfil de aromas [...]

Alternativas à soja na alimentação de frangos

By |2019-08-16T15:28:32+00:00Agosto 16th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , |

De forma a alimentar uma população mundial crescente, com consumo crescente de carne, têm vindo a ser experimentadas diversas alternativas nos sistemas de produção animal. A substituição da soja como fonte principal de proteína é um dos pontos mais estudados, já que esta cultura compete em área com culturas para alimentação humana. Assim, as algas e [...]

Reduzir as emissões de gases de estufa em arrozais através da água e da mobilização

By |2019-08-08T16:54:17+00:00Agosto 8th, 2019|Categories: Agroecologia|Tags: , , , , , , , , , , , |

Os arrozais são apontados pelos especialistas em alterações climáticas como importantes emissores de gases de estufa. O meio anaeróbio nos campos alagados permite a formação de metano, mas também é relevante a emissão de óxido nitroso, que é produzido em condições de transição de solos secos para húmidos e vice-versa. Em todo o mundo têm sido [...]