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Vanessa Duarte

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Almeria a caminho da economia circular

By |2019-12-19T15:41:36+00:00Dezembro 19th, 2019|Categories: Engenharia Rural|Tags: , , , |

A região espanhola de Almeria é um dos principais centros mundiais de produção de hortícolas, com um sistema de agricultura intensiva baseado em estufas. Apesar de ser considerado extremamente eficiente na produção de alimentos, este sistema tem grandes externalidades negativas e desperdícios, incluindo desperdício de água, poluição e deficiente gestão de resíduos, tanto orgânicos como inorgânicos. [...]

Pelo regresso da transumância: a visão de um geógrafo.

By |2019-12-01T01:03:20+00:00Dezembro 1st, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , |

A transumância foi durante gerações a forma comum de criar animais, permitindo a regeneração de pastagens e o acesso a novas áreas de pasto pelos animais. O movimento permitia ainda variar e enriquecer a dieta e por vezes tentar escapar a doenças que poderiam surgir em determinadas regiões. Os estudos etnográficos têm-se debruçado sobre as relações [...]

Uso do solo e fixação de carbono em Portugal continental

By |2019-11-19T00:05:58+00:00Novembro 19th, 2019|Categories: Agroecologia|Tags: , , , |

Muito tem sido escrito aqui sobre sequestro de carbono ao nível da exploração agrícola. Mas, no agregado, pouco se tem referido sobre o papel do uso do solo na fixação de carbono. Um grupo de investigadores da Universidade Nova de Lisboa recorreu a informação geográfica e ferramentas estatísticas para modelar o impacto do uso do solo [...]

A revolução biotecnológica e digital no melhoramento de plantas

By |2019-11-08T00:15:18+00:00Novembro 8th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , , , |

O aquecimento global, os extremos climáticos e a disseminação de pragas e doenças são grandes desafios para a agricultura mundial. As alterações rápidas nos sistemas de produção e na proliferação de riscos de perdas de produção têm desencadeado respostas da parte da investigação com métodos de melhoramento cada vez amis sofisticados. As alterações climáticas tê assim [...]

Conservação de precisão

By |2019-11-03T23:11:21+00:00Outubro 24th, 2019|Categories: Engenharia Rural|Tags: , , , , , |

A intensificação e expansão da produção agrícola é cada vez mais apontada como imprescindível para alimentar a população mundial prevista para o futuro. No entanto a expansão de áreas agrícolas choca com a perda de biodiversidade e degradação ambiental, estas causa de redução de produtividade e de qualidade de vida. A protecção do ambiente e conservação [...]

A caminho da neutralidade carbónica da carne vermelha

By |2019-10-10T22:13:51+00:00Outubro 10th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , , |

A produção e consumo de carne vermelha, em particular de vaca, tem vindo a ser apontada como uma importante fonte de emissões de metano e causadora de males ambientais, dos quais o mais referido é a desflorestação para abertura de pastagens. A Austrália é um dos maiores exportadores mundiais de carnes vermelhas. Esta é uma indústria [...]

Será a agricultura de conservação uma solução para todo o mundo?

By |2019-10-03T11:37:18+00:00Outubro 3rd, 2019|Categories: Agroecologia|Tags: , , |

Nos últimos tempos, tenho dedicado bastante atenção a temas da agricultura e desenvolvimento em África. Neste contexto, a inovação na agricultura toma formas muito diferentes, desde explorações de subsistência, onde o trabalho é totalmente manual, a grandes explorações comerciais, geralmente geridas por grandes empresas, com adopção de sistemas mais baseados em tecnologias. Ao analisar sistemas de [...]

Como o sumo de figo da Índia pode ser um interessante probiótico

By |2019-09-20T15:19:50+00:00Setembro 20th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

O mercado de produtos com efeito probiótico tem vindo a crescer em todo o mundo. Enquanto o leite e seus derivados têm sido a fonte principal destes alimentos funcionais, o afastamento de muitos consumidores em relação aos lacticínios tem vindo a abrir caminho para outros produtos de origem vegetal. Os alimentos derivados de cactos, têm vindo [...]

A influência do stress hídrico nos aromas do manjericão

By |2019-08-23T04:37:42+00:00Agosto 23rd, 2019|Categories: Engenharia Rural|Tags: , , , , , |

O manjericão é uma erva aromática nativa da Índia, com grande valor comercial, devido ao seu perfil de óleos essenciais, que lhe confere o aroma tão característico. A preservação do aroma desta planta é essencial para a sua comercialização, sendo que em fresco o seu tempo de conservação é curto. A complexidade do perfil de aromas [...]

Alternativas à soja na alimentação de frangos

By |2019-08-16T15:28:32+00:00Agosto 16th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , |

De forma a alimentar uma população mundial crescente, com consumo crescente de carne, têm vindo a ser experimentadas diversas alternativas nos sistemas de produção animal. A substituição da soja como fonte principal de proteína é um dos pontos mais estudados, já que esta cultura compete em área com culturas para alimentação humana. Assim, as algas e [...]