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Biotecnologia

Como o sumo de figo da Índia pode ser um interessante probiótico

By |2019-09-20T15:19:50+00:00Setembro 20th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

O mercado de produtos com efeito probiótico tem vindo a crescer em todo o mundo. Enquanto o leite e seus derivados têm sido a fonte principal destes alimentos funcionais, o afastamento de muitos consumidores em relação aos lacticínios tem vindo a abrir caminho para outros produtos de origem vegetal. Os alimentos derivados de cactos, têm vindo [...]

A polpa de alfarroba: à frente na produção de hidrogénio

By |2019-08-01T15:17:22+00:00Agosto 1st, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

A necessidade de reduzir a dependência do petróleo e os problemas ambientais de combustíveis fósseis tem vindo a potenciar o avanço do estudo de alternativas baseadas em produtos biológicos. No entanto, tem surgido a preocupação com a competição de culturas para energia com culturas para alimentação, em particular em países em desenvolvimento. Desta preocupação têm surgido [...]

O stress abiótico e a qualidade do arroz

By |2019-07-04T17:13:54+00:00Julho 4th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , |

O arroz é a segunda mais importante cultura mundial, atrás do trigo, sendo a base da alimentação da maioria das populações da Ásia. A sua importância leva à existência de institutos e publicações científicas dedicadas apenas a esta cultura. Como base da alimentação de milhões de pessoas, a sua produtividade e qualidade são essenciais, sendo que [...]

A tolerância da figueira à salinidade explicada pelos genes transcritos.

By |2019-06-07T10:18:21+00:00Junho 7th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , , , , , |

A figueira é uma planta cultivada há mais de 2000 anos, cheia de particularidades e tradições associadas, que a tornam sempre interessante. A figueira destaca-se como cultura tradicional do Mediterrâneo, com uma tolerância moderada à salinidade, que lhe permite ser produtiva em condições costeiras semi-áridas. Esta característica torna-a interessante também para a exploração da sua cultura [...]

Como pode a biotecnologia ajudar as espécies lenhosas perante as alterações climáticas?

By |2019-05-03T18:49:20+00:00Maio 3rd, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , , , |

As alterações climáticas têm vindo a sentir-se de forma gradual nas regiões mediterrânicas, com padrões de chuva e temperatura a atingir valores extremos. Estes extremos afectam as plantas, criando fortes preocupações em culturas perenes, cujos ciclos de produção longos são mais difíceis de adaptar, do ponto de vista da produção, a variações nas condições. Para além [...]

Ferramentas de engenharia genética no melhoramento da ameixeira.

By |2019-03-27T11:52:35+00:00Março 27th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , , , , , |

A ameixeira europeia é uma das espécies fruteiras lenhosas com maior capacidade de ser melhorada, tanto por processos tradicionais de hibridação, como através de engenharia genética. Desde os anos 90 que se tem conseguido realizar transformação genética em ameixeiras, como ferramenta de melhoramento, com resultados na redução do período juvenil ou resistência a doenças e stress [...]

A história de um milho transgénico

By |2019-02-27T19:11:20+00:00Fevereiro 27th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

Tantas vezes se fala de transgénicos e organismos geneticamente modificados. Tantas vezes as discussões são enérgicas. Mas sabemos todos como se chega a um organismo transgénico e quais os objectivos de quem os produz? Esta semana divulgamos um artigo de uma equipa de 29 cientistas que desenvolveu uma variedade de milho capaz de acumular altos teores [...]

Gafa da Azeitona: conhecer a sua diversidade genética para um combate mais eficaz à doença.

By |2019-01-17T16:44:10+00:00Janeiro 17th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , , , |

A gafa da azeitona é uma doença associada a perdas significativas, tanto em quantidade como na qualidade do azeite. É causada por várias espécies de fungos do género Colletotrichum, com algumas diferenças na colonização dos tecidos e nos consequentes estragos na planta. Uma equipa do ICAAM publicou recentemente um artigo onde se avança no conhecimento da [...]

As propriedades antimicrobianas e antioxidantes das maçãs Bravo de Esmolfe

By |2018-12-17T10:45:21+00:00Dezembro 12th, 2018|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

A variedade Bravo de Esmolfe tem características que a distinguem de outras maçãs, começando pelo seu aroma. Originária de Esmolfe, na Beira Alta, é tradicionalmente produzida em altitude. O consumo de fruta está relacionado com uma vida mais saudável e os compostos produzidos por diferentes espécies podem proteger de doenças crónicas. As maçãs são geralmente associadas [...]

Em busca de variedades híbridas resistentes ao fogo bacteriano da pereira.

By |2018-12-17T10:44:26+00:00Novembro 21st, 2018|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , , |

O fogo bacteriano é uma das mais temidas doenças das pomóideas em todo o mundo. É considerada especialmente nefasta em pereiras, sendo também nesta cultura que é mais temida no nosso país. A sua natureza bacteriana complica a luta contra a doença e os produtos que mundialmente estão ao dispor não se adequam às exigências ambientais [...]