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Tecnologia Animal

A caminho da neutralidade carbónica da carne vermelha

By |2019-10-10T22:13:51+00:00Outubro 10th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , , |

A produção e consumo de carne vermelha, em particular de vaca, tem vindo a ser apontada como uma importante fonte de emissões de metano e causadora de males ambientais, dos quais o mais referido é a desflorestação para abertura de pastagens. A Austrália é um dos maiores exportadores mundiais de carnes vermelhas. Esta é uma indústria [...]

Alternativas à soja na alimentação de frangos

By |2019-08-16T15:28:32+00:00Agosto 16th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , |

De forma a alimentar uma população mundial crescente, com consumo crescente de carne, têm vindo a ser experimentadas diversas alternativas nos sistemas de produção animal. A substituição da soja como fonte principal de proteína é um dos pontos mais estudados, já que esta cultura compete em área com culturas para alimentação humana. Assim, as algas e [...]

Modelos e simulação no controlo de populações de javalis

By |2019-07-19T14:34:58+00:00Julho 19th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , |

A proliferação de populações de javalis em Portugal e na Europa é ocasionalmente notícia, devido aos estragos que estes por vezes causam em culturas agrícolas. O problema que por vezes ocorre em Portugal também tem ocorrido em Espanha e levou a um estudo sobre o controlo da espécie em áreas próximas de zonas urbanas. O estudo, [...]

As bagas de goji como possível suplemento para coelhos.

By |2019-06-21T10:00:07+00:00Junho 21st, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , |

Sendo Itália um dos principais países produtores de coelhos, é também lá que se realiza grande parte da investigação sobre a produção desta espécie. Desta vez, divulgamos um estudo sobre o efeito da suplementação de coelhas com goji no seu desempenho produtivo. As bagas de goji são um dos alimentos da moda, cujo arbusto está amplamente [...]

Como as pastagens naturais afectam a qualidade do leite de cabra e permitem o seu rastreio

By |2019-05-16T17:29:28+00:00Maio 16th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , |

Os pequenos ruminantes têm um papel insubstituível na manutenção de populações em territórios isolados, com pouca aptidão agrícola, como é o caso de regiões montanhosas. A produção de ovinos e caprinos em regimes extensivos permite o aproveitamento de solos marginais para pastagem. Ao mesmo tempo, a associação que é feita pelos consumidores entre este tipo de [...]

Potencial e limitações dos bovinos na prevenção de incêndios florestais.

By |2019-04-12T15:04:41+00:00Abril 12th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , |

Nos últimos vinte anos tem havido bastante investigação sobre o papel do pastoreio no controlo de matos e prevenção de incêndios florestais. Em geral, os estudos têm-se debruçado mais sobre caprinos, dada a sua capacidade de digerir melhor e retirar a energia necessária de plantas lenhosas. No entanto, mais recentemente, alguns estudos têm vindo a apontar [...]

Um sistema de monitorização ambiental com IoT, para a produção de ostras

By |2019-03-13T17:01:27+00:00Março 13th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , |

A produção de ostras em aquacultura tem vindo a crescer em todo o mundo e também no nosso país. O sucesso desta actividade depende de diversos factores, incluindo parâmetros físicos e químicos da água, tais como nutrientes, salinidade, temperatura, turbidez, pH, ou oxigénio dissolvido. Estes parâmetros podem influenciar a taxa de crescimento das ostras, o seu [...]

Embalagens activas e conservação de carne de aves

By |2019-01-31T14:48:03+00:00Janeiro 31st, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , |

O desperdício alimentar ocorre em todo o mundo, tanto em países desenvolvidos, ligado a hábitos de consumo mais ou menos desregrados, como em países em desenvolvimento, onde as condições de conservação dos alimentos podem ser muito precárias. Após anos a desenvolver aditivos e conservantes capazes de prolongar a conservação dos alimentos, a indústria alimentar responde agora [...]

Três sistemas de produção de frangos e três perspectivas: qual o mais sustentável?

By |2019-01-04T15:35:21+00:00Janeiro 4th, 2019|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , , , |

A redução do impacto ambiental da produção animal é uma preocupação generalizada em todo o mundo, sendo que, o crescimento da população gera uma grande pressão sobre o aumento da produtividade. A carne de aves, em particular de frango, dada a sua alta eficiência de conversão alimentar, tem um impacto ambientar baixo, comparativamente com ruminantes, por [...]

Reconhecimento facial para identificação de suínos.

By |2018-12-17T10:44:42+00:00Novembro 28th, 2018|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , |

A intensificação e maior eficiência de sistemas de produção animal exige um controlo dos parâmetros produtivos e das condições de bem-estar que apenas se apresenta viável com recurso a sistemas automatizados. A identificação electrónica tem sido apresentada como a melhor alternativa, mas é ainda assim uma solução que requer tempo na aplicação dos identificadores e que [...]