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Alfarroba

A polpa de alfarroba: à frente na produção de hidrogénio

By |2019-08-01T15:17:22+00:00Agosto 1st, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

A necessidade de reduzir a dependência do petróleo e os problemas ambientais de combustíveis fósseis tem vindo a potenciar o avanço do estudo de alternativas baseadas em produtos biológicos. No entanto, tem surgido a preocupação com a competição de culturas para energia com culturas para alimentação, em particular em países em desenvolvimento. Desta preocupação têm surgido [...]

A alfarroba na economia do carbono.

By |2019-06-12T04:23:33+00:00Abril 18th, 2018|Categories: Agroecologia|Tags: , , , |

A alfarroba, cultura milenar da qual já aqui falámos, é parte essencial da paisagem do Barrocal algarvio. Tradicionalmente as encostas das serras algarvias foram cultivadas com pomares mistos de alfarrobeiras, figueiras, amendoeiras e oliveiras. No entanto, em décadas recentes esta paisagem tende ao abandono ou, em declives menos acentuados, à substituição por monocultura de regadio com [...]

A alfarroba na alimentação de suínos e a composição da gordura.

By |2017-08-23T14:16:26+00:00Fevereiro 21st, 2017|Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , , |

A alfarroba é uma árvore presente em todo o mediterrâneo, existindo provas da sua utilização na alimentação de suínos desde há 2000 anos e diversas considerações mais ou menos empíricas cobre as suas qualidades nutritivas. A alfarroba é rica em açucares simples e o seu baixo teor em gordura é composto essencialmente por ácidos gordos polinsaturados [...]