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Coelho manso e bravo: um alimento funcional.

2018-04-26T09:38:59+00:00By |Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , |

Nos últimos anos tem-se observado uma tendência dos consumidores para procurar alimentos capazes de satisfazer necessidades nutricionais particulares. Entre modas e tendências, um tipo de produtos que emergem são os alimentos funcionais, capazes de fornecer benefícios a funções específicas do corpo humano, melhorando parâmetros de bem-estar ou de saúde. Alguns governos, como o do Japão, consideram [...]

Impactos de espécies pecuárias e silvestres na regeneração do montado

2017-12-05T15:52:24+00:00By |Categories: Tecnologia Animal|Tags: , , , , , , |

O montado é uma paisagem tipicamente ibérica, resultado de uma longa história de intervenção humana e utilização diversificada do espaço. Esta paisagem encontra-se em risco devido a diferentes ameaças, umas mais bem conhecidas do que outras, desde alterações climáticas, pressão pelo uso da terra a impactos de práticas mais ou menos recentes na saúde do sistema. [...]

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