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Purificar água poluída reaproveitando substratos de cultura de cogumelos

2018-07-04T22:05:57+00:00By |Categories: Agroecologia|Tags: , , , , , |

A reciclagem e reaproveitamento de resíduos de cultura impõe-se cada vez mais, de forma a minimizar a produção de detritos e numa lógica que se enquadra cada vez mais nos princípios da economia circular. Tendo em conta a grande quantidade de substrato que anualmente a cultura de cogumelos brancos gera em Espanha, uma equipa de química [...]

Viticultura e cogumelos: nada se perde, tudo se transforma.

2017-08-24T10:03:23+00:00By |Categories: Agroecologia|Tags: , , |

Esta semana vamos ao encontro de um par ideal, onde se reduzem os impactos ambientais por um lado e os custos de produção por outro. Juntando cogumelos com vinha, conferindo substrato a uns e permitindo aproveitar os resíduos da cultura e da vinificação. A produção industrial de cogumelos requer o uso de substratos que permitam um [...]

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