Extensificação da produção de suínos: uma nova tendência mundial?
Desde os anos 90 que a tendência para industrialização das suiniculturas se tornou a norma em grande parte do mundo. Só nos Estados Unidos 91% dos porcos são produzidos em grandes explorações, com mais de 5000 animais, pertencentes a grandes empresas. Esta tendência de intensificação foi deixando de fora os pequenos produtores, para os quais o [...]