Como o sumo de figo da Índia pode ser um interessante probiótico

By |2019-09-20T15:19:50+00:00Setembro 20th, 2019|Categories: Biotecnologia|Tags: , , , |

O mercado de produtos com efeito probiótico tem vindo a crescer em todo o mundo. Enquanto o leite e seus derivados têm sido a fonte principal destes alimentos funcionais, o afastamento de muitos consumidores em relação aos lacticínios tem vindo a abrir caminho para outros produtos de origem vegetal. Os alimentos derivados de cactos, têm vindo [...]