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Secagem

Produzir energia na indústria do arroz

By |2019-07-25T16:15:56+00:00Julho 25th, 2019|Categories: Engenharia Rural|Tags: , , , , , , , , |

Reduzir o consumo energético é cada vez mais uma prioridade em qualquer actividade económica. Na indústria do arroz, o processo de secagem é um grande consumidor de energia, onde há espaço para melhoramento da eficiência. E onde melhor para desenvolver tecnologias para a indústria do arroz do que na Ásia? Cientistas do Japão e da Indonésia [...]

Infravermelhos – Uma nova técnica para secar e estabilizar o arroz e o seu farelo.

By |2018-04-26T09:40:03+00:00Março 1st, 2018|Categories: Engenharia Rural|Tags: , , , , |

Na moda dos “super alimentos” surgem ocasionalmente novas adições à lista. Um dos alimentos que recebeu atenção mais recentemente  por causa do seu potencial nutritivo foi o farelo de arroz. Este subproduto da indústria alimentar, que é geralmente encaminhado para a alimentação animal, é rico em vitaminas e pode ser benéfico para a saúde humana. No entanto, [...]